Ciao Gino, non sono una “forchetta” da riferimento, comunque puoi provare a Castelnuovo Monti sulla strada al ” Capolinea” , mi sembra che durante un Giovedì di Macello ci siamo fermati li e non è stato niente male; oppure sempre sulla SS in localtà La Vecchia 20 km prima di RE ristorante sulla sx Taverna di Bacco …credo… non preoccuparti però in tutta la zona puoi trovare gnocco fritto e tigelle con affettati…ottimo !!! . Io sarò dalle parti dell’Abetone probabilmente, peccato ci si poteva incontrare.